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豚肉とトマトの塩麹炒め
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豚肉とトマトの塩麹炒め

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レシピあり🙆‍♀️ . 【豚肉とトマトの塩麹炒め】 . 今回は塩麹を使ったレシピです✨🌿 . 塩麹とトマトの旨味が豚肉ととってもよく合う一品😁💕 ご飯のお供に最適です❣️ 気になった方は是非お試し下さい🍳🎶 ------------------------ 【材料】(1人前・調理時間:10分※漬け込む時間は除く) ・豚肉(切り落とし) 150g ・トマト 2個 ・塩 ひとつまみ〜 〈A〉塩麹  15g 〈A〉ごま油 5g 【作り方】 ①豚肉をボウルに入れ、〈A〉を入れて揉み込み10分置いておく。 ②トマトは6〜8等分のくし切りにする。 ③フライパンを中火で熱し、❶を炒める。 ④豚肉の色が変わってきたら傍に寄せ、空いたところにトマトを入れて両面焼く。 ⑤トマトに火が通ったら全体を混ぜ合わせ、塩で味を整える。 ⑥お皿に盛り、ネギやゴマを散らしたら出来上がり。 . #わたしの夏 #豚肉 #トマト #夏レシピ #塩麹 #夏野菜

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