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卵、小麦粉なし!フォンダンショコラ作り方!
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卵、小麦粉なし!フォンダンショコラ作り方!

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◯作るポイント ※なめらかな生チョコを作る。 ※跡が残るまで泡立てる。 ※泡を潰さないようにさっくりと混ぜる。 ※様子を見ながら焼く。 ◯動画のポイント ・バターと小麦粉がない! ・お手軽に本格的なスイーツを作りたい! ・チョコレート好き! ・おもてなししたい!

材料

  • チョコレート
    50g
  • 生クリーム
    50g
  • 1個

手順

  • 1.チョコレートを細かく割り、生クリームを入れます。
  • 500wの電子レンジで1分加熱して混ぜます。
  • 卵をハンドミキサーで泡立てます。
  • 生チョコ生地と合わせ混ぜます。
  • 容器に流し入れます。
  • 180℃に予熱したオーブンで10分焼きます。
  • 焼けたら5〜10分粗熱をとります。
  • お好みでココアパウダーを振るいます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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