小松菜や削り節を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 66kcal
・たんぱく質 2.2g
・塩分 0.2g
・野菜摂取量 64g
■材料(2人分)
・小松菜 1/2束(150g)
[A]削り節 1パック(3g)
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1
■つくり方
(1)小松菜はサッとゆでて冷水にとり、水気をしぼって4~5cm長さに切る。
(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)の小松菜を加えてあえる。