レンジで簡単！照りとろ甘辛茄子 /
・片栗粉を茄子にまぶしてレンチンしたら
驚くほど照りってりのジューシーな甘辛茄子に・・🥺
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料理がちょっとでも『楽(ラク)』に『楽しく』
なるようなレシピをお届けしています♪
材料 （2人分）
なす
2本
片栗粉
大さじ1
●胡麻油
大さじ1
●醤油
大さじ1
●水
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●お好みでおろし生姜2㎝くらい
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①ビニール袋に乱切りした茄子と片栗粉を入れて混ぜる
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②耐熱容器に●の調味料を入れて混ぜる
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③②の容器に①の茄子を入れて軽く混ぜる
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④軽く蓋をするorふんわりラップをして
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600w5分加熱(下記参照）
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⑤容器の底についている餡と茄子をよく絡める
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⑥お好みでネギや胡麻を
投稿者からのコメント
※加熱時間はレンジによって変わってくるので
3分経ったところで一旦中の様子を見てあげてください
もし焦げそうになっていた場合は一旦混ぜて再び1〜2分
加熱すれば大丈夫です♩
※容器は底が平らなものがおすすめです
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
たべれぽ
片栗粉をまぶした茄子をアイラップに調味料入れてから投入。軽く揉みながら混ぜる。
そのまま軽くふんわり閉じてレンジへ…とろとろで美味しい
次は椎茸も入れようっと。
No.1429 本当は昨日作りましたが、今日投稿です💦電子レンジだけで作れて、とても美味しかったです😍なすがとろっとろで、味も染みていました😋ですが、片栗粉がボウルの底で固まってしまい、どろどろになってしまったので次回は気をつけて作りたいです🔥
凄く簡単、おつまみにもご飯のお供にもなります！
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