豚肉とキャベツのレンジ蒸し

暑い日は電子レンジで涼しく蒸し料理!しっかり食べてスタミナアップ☆ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 323kcal ・たんぱく質 12.7g ・塩分 0.9g ・野菜摂取量 110g ■材料(2人分) ・豚バラ薄切り肉 150g ・袋入りカット野菜(キャベツミックス) 1袋(220g) [A]酒 大さじ2 [A]「ほんだし」 小さじ山盛り1 ・小ねぎの小口切り 適量
■つくり方 (1)豚肉は5cm幅に切る。 (2)耐熱容器にカット野菜、(1)の豚肉を交互に重ねて入れ、混ぜ合わせたAをふりかける。ラップをかけて電子レンジ(600W)で6分加熱する。 (3)器に盛り、小ねぎを散らす。