美味しすぎて絶対に何度も作ってしまいます。無限にいくらでも食べれてしまう!これからの季節にピッタリの常備菜!美容美肌にも
材料
茄子
2-3本(360g)
三つ葉
1袋
■◆奇跡のヤバいたれ◆調味料
酢
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1.5
粉末だし
小さじ1/2
すりごま
小さじ2
胡麻油
少々
◆揚げ油
フライパン3センチ
おろし生姜
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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三つ葉はざく切り茄子は乱切りにしキッチンペーパーに包んでおく
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奇跡のヤバいタレを作っておく三つ葉も一緒に和えておく
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180℃の油(フライパンに3cmでOK)で2-3分揚げてザルにあけて熱いうちに2の中に入れ混ぜ合わせる
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冷蔵庫で冷やして完成作り置き保存は密閉容器に入れ冷蔵庫で3日を目安に召し上がってください
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
なすをさっぱり美味しく食べたくて考案しました。三つ葉との相性は抜群です是非お試しください!美味しすぎるので何度も作っています。タレは多めに入れても大丈夫です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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