材料(やみつき無限三つ葉なす(和風涼拌茄子、作り置きレシピ常備菜、茄子、なす大量消費、免疫力、血圧下げる、アンチエイジング、副菜、人気おかず))
茄子 2-3本(360g)
三つ葉 1袋
■◆奇跡のヤバいたれ◆調味料
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1.5
粉末だし 小さじ1/2
すりごま 小さじ2
胡麻油 少々
◆揚げ油 フライパン3センチ
おろし生姜 小さじ1
美味しすぎて絶対に何度も作ってしまいます。無限にいくらでも食べれてしまう!これからの季節にピッタリの常備菜!美容美肌にも
作り方
[1] 三つ葉はざく切り茄子は乱切りにしキッチンペーパーに包んでおく
[2] 奇跡のヤバいタレを作っておく三つ葉も一緒に和えておく
[3] 180℃の油(フライパンに3cmでOK)で2-3分揚げてザルにあけて熱いうちに2の中に入れ混ぜ合わせる
[4] 冷蔵庫で冷やして完成作り置き保存は密閉容器に入れ冷蔵庫で3日を目安に召し上がってください
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
なすをさっぱり美味しく食べたくて考案しました。三つ葉との相性は抜群です是非お試しください!美味しすぎるので何度も作っています。タレは多めに入れても大丈夫です。
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