◆分量はお好みで💁🏼♀️
材料
厚揚げ
...1丁
白ネギ
...15cm
舞茸
...1袋
オリーブオイル
...大さじ1
コンソメ
...固形1つ
醤油
...大さじ2
砂糖
...大さじ1/2
手順
-
①厚揚げを1口大の三角形に切り、1分半程電子レンジで加熱する。
-
②白ネギを縦半分に切って斜めに薄切りする。舞茸も細く刻む。
-
③フライパンでオリーブオイルを熱し、②を炒める。しんなりしたら、水とコンソメを入れてひと煮立ちさせる。
-
④ ③に醤油と砂糖を加え、①を入れてさらに煮込む。味が染みたら完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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