えのきだけやたらこを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 80kcal
・たんぱく質 4g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 0g
■材料（2人分）
・えのきだけ 1袋
・たらこ 大さじ1
・バター 大さじ1
[A]しょうゆ 小さじ2
[A]こしょう 少々
[A]「うま味だし･ハイミー」 少々
・みつば 少々
■つくり方
（1）えのきだけは根元を切り落し、長さを半分に切る。
（2）フライパンを熱してバターを溶かし、（１）のえのきだけを炒め、しんなりしたら、たらこを加え炒めてＡで調味する。
（3）器に（２）を盛り、みつばの葉を飾る。
