簡単☆棒餃子 レシピ・作り方
☆豚ひき肉
40グラム
☆キャベツ
一枚
☆青シソ
一枚
餃子の皮
10枚
☆塩
少々
☆醤油
小さじ1
ゴマ油
小さじ1
手順
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【1】キャベツをみじん切りにして、ビニール袋にいれて塩を加えてよくもんでください。
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水分が出たら、水分をきっておいてください
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【2】青シソもみじん切りにしておく。
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☆をすべて混ぜ合わせます。
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均一になるまでこねます。
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【3】餃子の皮に具材を横長にのせて、皮の回りに水をつけ三つ折りにしてとめます。
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【4】熱したフライパンに油をひいて餃子を並べて焼きます。
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少し焼き色がついたら水を30cc位いれてふたをして蒸し焼きにします。
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【5】水分がなくなったら、ごま油を回し入れて完成です。
投稿者からのコメント
きっかけ
いつもの餃子ではつまらなかったので・・
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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