簡単☆棒餃子 レシピ・作り方

材料(2人分) ☆豚ひき肉 40グラム ☆キャベツ 一枚 ☆青シソ 一枚 餃子の皮 10枚 ☆塩 少々 ☆醤油 小さじ1 ゴマ油 小さじ1
作り方 【1】キャベツをみじん切りにして、ビニール袋にいれて塩を加えてよくもんでください。 水分が出たら、水分をきっておいてください 【2】青シソもみじん切りにしておく。 ☆をすべて混ぜ合わせます。 均一になるまでこねます。 【3】餃子の皮に具材を横長にのせて、皮の回りに水をつけ三つ折りにしてとめます。 【4】熱したフライパンに油をひいて餃子を並べて焼きます。 少し焼き色がついたら水を30cc位いれてふたをして蒸し焼きにします。 【5】水分がなくなったら、ごま油を回し入れて完成です。 きっかけ いつもの餃子ではつまらなかったので・・