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ともきーた (伊藤 智子)
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ともきーた (伊藤 智子)
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・ [材料] ・ ⭐️準強力粉・・・250g ⭐️少し温めた牛乳・・・160〜170ml ⭐️甜菜糖・・・大1半 ⭐️メープルシロップ・・・お好みで ⭐️塩・・・小1 ⭐️ドライイースト・・・小1個弱 ⭐️レーズン入れても美味しい ・ ・ [作り方] ・ 1️⃣HBで一次発酵まで。ベンチタイム10分。成型して二次発酵40分。 2️⃣強力粉ふって、お好きなクープをいれ、クープにオリーブオイルを塗り、210℃のオーブンで15分焼く。
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