30分でつくれちゃう!
食感が3層?!
お昼にピッタリ!
な、アレンジ焼きそばの作り方！
やきそば
1人前
卵
1つ
人参
1/3
キャベツ
1/6
ピーマン
2つ
豚肉
70g 好みで
片栗粉
30g
油
15g
焼肉のたれ
3.5周分
醤油
少々
塩胡椒
少々
鶏ガラ
少々
めんつゆ
少々
手順
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油をギリギリ浸るくらいまでフライパンに挽き、焼きそばをほぐしながらフライパンにいれます。
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丸くなるように、箸やスプーンで形を整えながら、5分くらい焼く。
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固まってきたら、お皿へとひっくり返す。
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別のフライパンに水を入れ、沸騰させる。
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人参とピーマンを千切りにし、キャベツをザク切りに切る。
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肉を軽く切って、フライパンへいれる。
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めんつゆ、鶏ガラ、醤油、塩胡椒を少々いれ、焼肉のたれを3.5周入れる
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片栗粉を30g入れ混ぜたら「あんかけ」の完成☆
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最初に油を引いてたフライパンにといた卵をいれ、丸く焼く。
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あらかじめ、盛っておいた❶「焼き焼きそば」の入っているお皿に❷「たまご」をひっくり返しながら乗せ、❸「あんかけ」をかけたらできあがり☆
※みやすさのために書式を一部改変しています。
