【豆乳のめんたいクリームパスタ】
作り方そのものは出来るだけ変えずに明太子は使ってますが動物由来のものは出来るだけ使用を控えました😅
風味は多少違うと思いますが美味しく出来ましたよ😆
パスタの使用量を70〜80gくらいにします❗️これでごはん茶碗1杯くらいのカロリーということで…
材料 （2人前）
パスタ
80g(1.7)
明太子
1腹(大きめ)
豆乳
200cc
水
200cc
オリーブオイル
大さじ1
コンソメ
小さじ1
舞茸
1/2パック
トッピングに生の明太子、きざみ海苔を使用
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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準備:明太子をほぐしておきます。
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①フライパンに豆乳、水、コンソメ、オリーブオイルを入れて沸かしパスタを茹でます。途中混ぜます。
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②茹で時間残り3分になったら舞茸をほぐしながら入れます。
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③最後に明太子を半分くらい入れて混ぜます。
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④お皿に盛り付けきざみ海苔と生の明太子を乗せたら出来上がりです。
投稿者からのコメント
問題ない方はバターなんか入れてもおいしいと思います。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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