材料
牛乳 300cc
生クリーム 200cc
砂糖 大さじ2
カルーア 大さじ2
ゼラチンパウダー 5g
お好みでインスタントコーヒー 少々
■コーヒージュレ
インスタントコーヒー+水(市販のコーヒー飲料でも) 200cc
砂糖 大さじ1
ゼラチン 2g
カルーア お好きなだけ
ゼラチンで固める簡単プリン✨
作り方
[1] 牛乳+砂糖+ゼラチンを鍋に入れ、加熱する(砂糖が溶ける程度)→生クリーム、カルーア投入‼️→冷蔵庫へ。※レンジ調理可
[2] ⇦生クリームは、ホイップするとフワフワに仕上がります✨私は、面倒なので泡立てずそのまま投入‼️
[3] コーヒージュレ耐熱容器に材料全て入れ、レンチン→冷蔵庫へ。固まったらフォークで掻き、プリンに乗せる。
■コツ・ポイント
カルーアが甘いので、砂糖の分量調節して下さい。
■このレシピの生い立ち
パンナコッタにカルーアを入れてみました(*^_^*)
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パンナコッタの材料はこちら
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材料
牛乳 300cc
生クリーム 150〜200cc
砂糖 40〜50g
粉ゼラチン 5g
水 大さじ2
ラム酒 お好きなだけ♥️
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パンナコッタのレシピはこちら
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作り方
[1] ゼラチンを水でふやかしておく。
[2] ボウルに、牛乳+砂糖を入れ、レンジで1分チン‼️→①+生クリーム+ラム酒+泡立器でよく混ぜ合わせる。
[3] 勿論、鍋で作っても⭕️牛乳+砂糖→溶かす→①+生クリーム+ラム酒
[4] 器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
[5] ハロウィンバージョン✨ハロウィンのお土産に如何ですか♥️
[6] フルーチェを乗せて♥️
[7] 苺ソースジャム+水をレンチンするだけ〜♬(ジャムは何でも)
[8] アイスの実を乗せて、おもてなし