豚バラかたまり肉や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 498kcal
・たんぱく質 19.4g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 96g
豚バラかたまり肉
500g
玉ねぎ
2個
にんにく
1かけ
[A]月桂樹の葉
1枚
[A]水
3カップ
[A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ
2個
しょうゆ
小さじ1
- （1）豚肉は3～4cm角に切る。鍋に湯を沸かし、豚肉を2～3分下ゆでする。
- （2）玉ねぎは薄切りにし、にんにくは半分に切る。
- （3）鍋に（1）の豚肉、（2）の玉ねぎ・にんにく、Aを入れて火にかけ、玉ねぎがトロトロになるまで煮込み、仕上げにしょうゆを加える。
投稿者からのコメント
＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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