セロリのピリ辛マヨネーズ炒め

味の素パーク

味の素パーク

フォロー

セロリをピーラーで削って、「熟成豆板醤」とマヨネーズで炒めた一品。おかずにもう一品、お酒のおつまみに！ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 25kcal ・たんぱく質 0.4g ・塩分 0.7g ・野菜摂取量 33g

材料

(2人分)

セロリ

1本
「Cook Do」熟成豆板醤

小さじ1/2（2.5g）
「ピュアセレクトマヨネーズ」

小さじ1
しょうゆ

小さじ1
削り節

適量
セロリの葉

適量
「AJINOMOTO サラダ油」

適量

手順

所要時間：10分

（1）セロリは10cm長さに切り、ピーラーで薄く削る。
（2）フライパンに油を熱し、弱火で「熟成豆板醤」を炒め、香りがでてきたら（1）のセロリを加えて炒める。「ピュアセレクトマヨネーズ」、しょうゆを加えてからめ、火を止める。
（3）器に盛り、削り節をのせ、セロリの葉を添える。

投稿者からのコメント

＊「Cook Do」熟成豆板醤小さじ1は、チューブで8cm（約5g）です。＊豆板醤はお好みで加減しましょう。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る