豚もやしほうれん草の春雨炒め。ダイエット

材料(1~2人分) 豚こま切れ肉 60g もやし 1/4袋(約50g) ほうれん草 70g 春雨(乾燥) 40g 胡麻油 小さじ1 コチュジャン 小さじ1 ウエイパー 小さじ1 塩胡椒 少々 ごま 小さじ1
低コスト、低カロリー!ダイエット中や夜食に 作り方 [1] ほうれん草を2,3㎝に切り水につけアク抜き春雨も水につけておく約10分 [2] 鍋やフライパンにごま油を入れ豚こま肉を炒めだいたい火が通ったら水50~100cc入れコチュジャン、ウエイパーを入れる [3] 春雨を入れてよく混ぜたらもやし、ごまを入れてもやしに火が通ったらほうれん草を入れる [4] 最後に塩胡椒で味を整えて完成! ■コツ・ポイント アクの弱いほうれん草ならアク抜くしなくてOKコチュジャンは好みで増減 ■このレシピの生い立ち ほうれん草が余ってて肉もちょびっと残ってたので夜食用にと