ヘルシーでたんぱく質豊富な鶏むね肉をシンプルにソテーに🎵
少しパンチをきかせたハニーマスタード味のソースが鶏むね肉のおいしさを引き立てます😋
蓋をして蒸し焼きにしながらソテーすることで、パサつかずにしっとりとした仕上がりに👍
ボリュームも満点、お腹も大満足な一品です🙆♀️
材料 （2人前）
鶏むね肉
1枚
塩
適量
胡椒
適量
オリーブオイル
適量
白ワイン（またはお酒）
大さじ1
A：粒マスタード
大さじ1
A：はちみつ
大さじ2
A：醤油
小さじ2
A：レモン汁
小さじ1
レタスやトマトなど
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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Aの材料を混ぜ合わせてハニーマスタードソースを作る。
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鶏むね肉に塩胡椒をなじませ、10分ほど常温に置いておく。
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オリーブオイルをひいたフライパンに鶏むね肉を入れ、火にかける。
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焼き色がついたらひっくり返して白ワインを入れ、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。
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器に盛り付け、マスタードソースをかけたら完成。
投稿者からのコメント
photo & recipe by まい姉（@ouchigohan_mainee ）
👇「鶏むね肉のソテー」のレシピはおうちごはん記事でも公開中！
https://ouchi-gohan.jp/3542/
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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