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魚肉ソーセージとピーマンで今宵も乾杯🍻
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小腹がすいた時とかにマヨネーズかけて食べるためにいつも買い置きしてる魚肉ソーセージをピーマンと炒めて卵でとじた1品🥢
サッとできちゃうやつ。朝ごはんにもいいし、昼ごはんに丼ぶりにするのもあり🤤
夜はもちろんビールで🍺
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今宵も乾杯🍻
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＜材料＞
ピーマン ２個
魚肉ソーセージ 1本
たまご 1個
⭐︎めんつゆ 大さじ2
⭐︎みりん 大さじ1
ごま油 適量
ブラックペッパー 適量
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＜作り方＞
１、ピーマンのヘタとタネをとって、半分に切り、乱切りにする。魚肉ソーセージは5mm幅くらいの輪切りにする。卵を割ってとく。
２、ごま油をフライパンに入れて加熱し、魚肉ソーセージとピーマンを炒める。ピーマンがしんなりにしてきたら⭐︎入れて炒め、ブラックペッパーも加える。
３、火を止めて、とき卵を加えて軽く混ぜる。
４、皿に盛って、乾杯🍻
