玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 35kcal
・たんぱく質 1.5g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 82g
■材料(2人分)
・玉ねぎ 1個(160g)
・「ほんだし」 小さじ2/3
・みそ 小さじ1
・熱湯 1カップ
・小ねぎの小口切り 適量
■つくり方
(1)玉ねぎはヨコ半分に切る。耐熱カップに玉ねぎを入れ、「ほんだし」をふり、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。
(2)熱湯をそれぞれ注ぎ、みそをのせ、小ねぎをふる。みそを溶かしながらいただく。