プロセスチーズやさやいんげんを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 27kcal
・たんぱく質 1.4g
・塩分 0.1g
・野菜摂取量 7g
■材料(12個分)
・春巻の皮 3枚
・プロセスチーズ 50g
・さやいんげん 12本
・うま味調味料「味の素®」 適量
・水溶き小麦粉 大さじ2
・「AJINOMOTO サラダ油」 適量
■つくり方
(1)春巻の皮はタテに4等分する。チーズは5mm角、4.5cm長さの拍子木切りにし、36本作る。
(2)さやいんげんは2~3分ゆで、「味の素®」をまぶす。
(3)(1)の春巻の皮に(1)のチーズを3本、(2)のさやいんげんを1本のせて細く巻く。巻き終わりを水溶き小麦粉で留める。同様にあと11本も巻く。
(4)上面に薄く油を塗り、トースターでこんがり色がつくまで焼く。