チーズといんげんのスティック春巻き

プロセスチーズやさやいんげんを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 27kcal ・たんぱく質 1.4g ・塩分 0.1g ・野菜摂取量 7g ■材料(12個分) ・春巻の皮 3枚 ・プロセスチーズ 50g ・さやいんげん 12本 ・うま味調味料「味の素®」 適量 ・水溶き小麦粉 大さじ2 ・「AJINOMOTO サラダ油」 適量
■つくり方 (1)春巻の皮はタテに4等分する。チーズは5mm角、4.5cm長さの拍子木切りにし、36本作る。 (2)さやいんげんは2~3分ゆで、「味の素®」をまぶす。 (3)(1)の春巻の皮に(1)のチーズを3本、(2)のさやいんげんを1本のせて細く巻く。巻き終わりを水溶き小麦粉で留める。同様にあと11本も巻く。 (4)上面に薄く油を塗り、トースターでこんがり色がつくまで焼く。