木綿豆腐を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 56kcal
・たんぱく質 4.9g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 6g
材料 (2人分)
木綿豆腐
1/3丁(100g)
[A]水
1・1/2カップ
[A]「ほんだし」
小さじ1/2
みそ
大さじ1
小ねぎの小口切り
2本分
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったらみそを溶き入れる。
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(2)豆腐をくずしながら加え、温まったら、器に注ぎ、小ねぎを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。