材料(直径10cm1つ)
薄力粉 20g
BP 小さじ1/4
ココア 小さじ1.5
バナナ 60g
○チョコレート 20g
○バター 5g
○クリームチーズ 10g
卵 1/2個
パルスイート(砂糖) 小さじ1(小さじ2)
くるみ 2〜3粒
バレンタインにどうですか(^^)?バナナの甘さ&パルスイートでカロリーオフ♪でもしっとり濃厚でおいしい☆
作り方
[1] ○を器に入れてラップをし、レンジでチン。(※様子見ながら)チョコ&バターがとけたらバナナをつぶしながら混ぜ合わせる。
[2] 1に卵、砂糖、粗く刻んだくるみを加えて混ぜる。
[3] 薄力粉とBPを合わせてふるい、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
[4] くるみをのせて、170度で30分焼く。
[5] 冷ましてからもしっとり落ち着いて美味しいですが、できたてアツアツもとろける美味しさ♪
■コツ・ポイント
バナナ・チョコ・バター・チーズは滑らかに合わせて。粉を加えたらダマを残さないようにさっくり混ぜて☆
■このレシピの生い立ち
チョコを使ったケーキを作りました♪