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クレームダンジュ
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クレームダンジュ

クレームダンジュ(vegan・GF・oil free)🌱🥄

材料 (2人分)

  • ●ココナッツミルク
    160g
  • ●豆乳
    200g
  • ・レモン汁
    大さじ1
  • ・バニラエクストラクト
    少々
  • ・甘味料
    5g
  • ・お好みのジャム
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①小鍋に●を入れて混ぜ、沸騰直前まで火にかけます。
  • ②①にレモン汁を加えて軽く混ぜ、5分ほど置いておきます。
  • ③②をガーゼを敷いたザルにあけ、20分ほど水切りをします。
  • ④ボウルに移し、バニラエクストラクトと甘味料を加えて混ぜます。
  • ⑤ココット型にガーゼをしき、④を入れ、真中にジャムを入れてまた④を入れてガーゼを絞るような形で輪ゴムでとめます。
  • ⑤冷蔵庫でしっかり冷やし、器に盛りつけます。
  • ⑥完成🌱

投稿者からのコメント

ココナッツや豆乳の香りは無く、マスカルポーネチーズそっくりです。 生クリームやオイルを使っていないのでヘルシーです🥰 凄く美味しくできたので是非作ってみてください🍀
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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