★筍のかたい所
200g
★ごま油
大1
☆水
200ml
☆砂糖
小1
☆酢
小1
☆醤油
小2
☆オイスターソース
小2
☆みりん
大1
☆鶏ガラスープの素
小1／2
手順
-
★を軽く炒める。
-
☆を入れ、中火より弱めで汁気がなくなるまで煮たら器に盛り、ラップをしてよく冷ませば完成！
投稿者からのコメント
きっかけ
市販のメンマが苦手なので手作りしてみました。
おいしくなるコツ
よく冷まして味を染みこませてから食べること。筍は厚くすぎない様に、形はメンマっぽく切ること。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
