カクテキの素で♡貝チゲ鍋風 レシピ・作り方

材料(1人分) 白菜 2枚 里芋 1個 パーナ貝 2個 ホタテ 2個 しめじ 1/3株 水前寺菜(茹で済) 30g 粉末削り節 小匙1 カクテキの素 大匙1/2 麺つゆ 小匙1 水 1カップくらい
作り方 [1] 土鍋に水と削り節を入れ火にかけます。皮をむいて四つ切にした里芋とざく切りにした白菜を加えます。 [2] 蓋をして吹き零れないよう気をつけながら弱火で数分煮込みます。里芋に箸がすっと通るくらい煮えたら、カクテキの素(↑粉末タイプ使用)と麺つゆを加えます。 [3] 貝類(冷凍のまま)、しめじ、水前寺菜を加えます。(下茹で後小分け冷凍した物を使用しました。冷凍のまま加えます。生ならざく切りにしてそのまま加えてください。) [4] 一煮立ちしたら出来上がり♪ きっかけ ある材料で作りました。