材料(4~5人分)
ひよこ豆の缶詰 1缶(約400g)
玉ねぎのみじん切り 1/2カップ
ツナ 一缶
イタリアンパセリ みじん切り大さじ2ほど
レモン汁 大さじ3
オリーブオイル 大さじ2
塩コショウ 少々
本当に混ぜるだけ。レモン味でさっぱりと!おいしいよ~。
作り方
[1] 材料をすべて混ぜ、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
■コツ・ポイント
少し休ませると味がなじんでおいしくなります。前日に作っても。
■このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中には切りすぎて残ったみじん切りの玉ねぎと、使い切れなかったツナが。。サラダにしちゃえ!