水っぽくならない!もやしとわかめのおかか塩昆布マヨサラダ
カットわかめと塩昆布と鰹節が水分を吸うので水っぽくならず、翌日も美味しく食べられます😋✨
もやしは10秒ゆででシャッキシャキ✨✨
カットわかめは戻し不要で時短にもなりますよ👍
薬膳効果
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆わかめ…体の熱を冷ます、腫れ物を解消、甲状腺のトラブルに、浮腫みに
(調理時間:10分)
材料 (4人分)
もやし
400g
カットわかめ
10g(大さじ3)
塩昆布
10g~15g
かつお節
大1パック(4.5g)
(A)マヨネーズ
大さじ3~4
(A)砂糖
小さじ1
青ネギの小口切り・ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】カットわかめをザルに入れて置く。
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【1】鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ブクブクと沸騰している中にもやしを入れ、10秒経ったらカットわかめの入ったザルに上げ、(カットわかめにお湯をかけるように)、そのまま粗熱を取る。
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【2】1を空いた鍋かボウルに入れ、塩昆布塩昆布、かつお節、【A】と和えたら出来上がり!
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お好みで青ネギの小口切り・ごまを乗せます😊
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Point!
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カットわかめにお湯をかけるようにザルに上げます💁♀️
投稿者からのコメント
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/397330
【4児のママ!松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」】vol.2
『大家族ご飯は【電子レンジ】にお任せ!』を公開してます😊
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ハイライト 連載vol.2からもどうぞ🙇♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。