やみつきレシピ➡️➡️
もさもさのりんごやおつとめ品のりんごなど、
そのまま食べるにはちょっと美味しくない
りんごの救済レシピを紹介します🍎
本日のレシピ🍽️
『カスタードアップルトースト&
カスタードアップル春巻き』
そのままでは美味しくないりんごは
コンポートにしてしまうのがおすすめ!
コンポートは定番のアップルパイにするのも
もちろんいいけれど、
パイ生地より安くて身近なこちらでも
美味しいのができます👍
それがトーストと春巻き!!
両方に、コンポートと相性抜群の
とろとろのカスタードを合わせました♪
トーストは上にのせて焼くだけで、
普通の食パンがおしゃれな
カフェメニューっぽく大変身✨
食パンがとろとろのコンポートと
カスタードをしっかり受け止めてくれて、
食べ応えがあります!
春巻きは皮を2重にしてさっくさく仕上げ😇
熱々のもちろんおいしいけれど、
冷めてもサクサクが長持ちして、
温め直してもサクサクなの!
コンポートは切って煮るだけ!
シナモンを効かせたりんごのコンポートは
まさにアップルパイの中身!笑
シナモンの分量はお好みで調整してね❣️
カスタードは卵1個使い切りで、
レンジでお手軽に作れるレシピにしています!
作りやすい量で作っているので、
コンポートに対して少し多めです。
あればバニラエッセンスやバニラビーンズを
入れるとより高級感が出ます笑
材料 (トースト2枚、春巻き5本)
☑︎りんご
2個
☑︎バター
10g
☑︎砂糖
50g
☑︎レモン汁
小さじ2
☑︎卵
1個
☑︎砂糖
30g
☑︎小麦粉
15g
☑︎牛乳
200ml
食パン6枚切り
2枚
春巻きの皮
10枚
水溶き小麦粉
適量
料理を安全に楽しむための注意事項
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#カスタード
※みやすさのために書式を一部改変しています。