こんにちは😊💕
すっぱうまいが食欲を刺激♡めんつゆで失敗なし！鶏の梅しょうが焼き♡と下味冷凍の話
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今日最初の記事は鶏肉♡
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鶏肉だけおかずはラクラクだからお弁当などにも良いですよね！
実は今回鶏肉を買ってきたときにいつもはそのまま冷凍をしていたのですが
下味をしてから冷凍したのですが
これが使うときにめっちゃ楽だということに気がつく！！！
遅い？（笑）
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鶏肉はどんな形でも調理できるようにあえて切らず下味だけをして冷凍したのですが
解凍したらすぐ使えるのが思った以上に便利！
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漬け込みの時間が省けるので調理時間がぐっと短縮されます！
下味が必要ないときのために半々で冷凍しておくと良いかもしれないですね＾＾
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そして今回の味付けはお弁当にもおすすめのしょうが焼き！
定番のしょうが焼きでも良かったのですが
めんつゆで味付けが簡単なのと梅干しを入れることですっぱうまい感じを出しました！
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主人が体調があまり良くなくて
さっぱりしたものを食べたいと言われたので梅干しを入れてみた感じですが
これは女子ウケ間違いなしな味付けになりました♡
機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾
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そしてレシピのあとにはおすすめレシピを3つご紹介させていただいております！
材料 （2人分）
鶏もも肉
1枚
A 塩こしょう
適量
A 酒
大1
片栗粉
大1強
梅干し
1個
サラダ油
大1/2
B めんつゆ
大3
B 水
大1
B しょうがチューブ
4～5センチ
白ごま
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1．鶏もも肉は一口大に切りポリ袋に入れて【A】も入れたらよく揉み込み10分以上置く。
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2．梅干しは種を取り除き包丁で叩いて【B】と合わせておく。
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3．1に片栗粉を入れて全体が白くなったら、フライパンにサラダ油を入れて熱し鶏肉を皮面から入れ、両面蓋をして3分ずつ焼く。
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4．しっかりと火が通ったら【B】を入れて照りつけ完成。白ごまはお好みで！
投稿者からのコメント
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当ブログはリンクフリーですがレシピの転載転用はお断りさせて頂いております🙇♀💦
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