材料
ココナッツミルク 250cc
牛乳(豆乳) 300cc
砂糖 40g
★ゼラチン 5g
★水 大さじ2
ココナッツミルクを使って、簡単アジアンデザートは如何ですか✨
作り方
[1] ココナツミルクカルディで、120円位で売ってます。(容量250㎖)
[2] ★ゼラチンは、水でふやかしておく。粉末のまま使えるタイプは、ふやかさなくてもOK
[3] 鍋に、牛乳+砂糖+ココナツミルクを入れて、砂糖が溶けるまで加熱する。②のゼラチン投入‼️よく混ぜる。※レンジ調理可
[4] 器に流し入れ、冷やし固める。↑マンゴー缶を乗せました。
[5] ハロウィンバージョン❤️
[6] ココナッツミルク&タピオカを掛けました。
[7] マンゴージュレをトッピング
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
カレーを作る為にココナツミルクを大量買いし、ついでにデザートも作ってみました❤️
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タピオカ&ココナッツミルクの材料はこちら
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材料
タピオカ お好きなだけ
ココナッツミルク 250cc
牛乳 100cc
砂糖 ハチミツやガムシロップ可
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タピオカ&ココナッツミルクのレシピはこちら
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作り方
[1] 沸騰した湯にタピオカ投入‼️15分ぐらい茹でる。(くっつくので、たまに混ぜる。)ザルに上げ、流水で洗う。
[2] 耐熱容器に、牛乳、ココナッツミルク、砂糖を入れて、レンジでチン‼️(砂糖が溶ける程度)
[3] ①+②
[4] ココナッツミルクプリンに掛けました。フルーツや、白玉を加えるのもオススメです✌︎
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簡単✨安上がりのマンゴーゼリーの材料はこちら
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材料
マンゴージュース(100%) 500cc
ゼラチン 5g
砂糖 お好みで
マンゴー果肉 あれば
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簡単✨安上がりのマンゴーゼリーのレシピはこちら
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作り方
[1] マンゴージュースを火にかける(温める程度)→ゼラチンを加えて、よく混ぜる。※レンチン可
[2] 器に流し入れ、冷蔵庫へ。お好みで、マンゴー果肉(缶詰やパック等)を加えても(*^_^*)