ココナッツミルクプリン

t_moco

フォロー

保存：1

ココナッツミルクを使って、簡単アジアンデザートは如何ですか✨

材料

ココナッツミルク

250cc
牛乳(豆乳)

300cc
砂糖

40g
★ゼラチン

5g
★水

大さじ2
タピオカ

お好きなだけ
ココナッツミルク

250cc
牛乳

100cc
砂糖

ハチミツやガムシロップ可
マンゴージュース(100%)

500cc
ゼラチン

5g
砂糖

お好みで
マンゴー果肉

あれば

手順

ココナツミルクカルディで、120円位で売ってます。(容量250㎖)
★ゼラチンは、水でふやかしておく。粉末のまま使えるタイプは、ふやかさなくてもOK
鍋に、牛乳＋砂糖＋ココナツミルクを入れて、砂糖が溶けるまで加熱する。②のゼラチン投入‼️よく混ぜる。※レンジ調理可
器に流し入れ、冷やし固める。↑マンゴー缶を乗せました。
ハロウィンバージョン❤️
ココナッツミルク&タピオカを掛けました。
マンゴージュレをトッピング
沸騰した湯にタピオカ投入‼️15分ぐらい茹でる。(くっつくので、たまに混ぜる。)ザルに上げ、流水で洗う。
耐熱容器に、牛乳、ココナッツミルク、砂糖を入れて、レンジでチン‼️(砂糖が溶ける程度)
①＋②
ココナッツミルクプリンに掛けました。フルーツや、白玉を加えるのもオススメです✌︎
マンゴージュースを火にかける(温める程度)→ゼラチンを加えて、よく混ぜる。※レンチン可
器に流し入れ、冷蔵庫へ。お好みで、マンゴー果肉(缶詰やパック等)を加えても(*^_^*)

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ちカレーを作る為にココナツミルクを大量買いし、ついでにデザートも作ってみました❤️

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る