かぼちゃ
1/8個
オリーブオイル
大さじ1
バルサミコ酢
大さじ1.5
手順
-
かぼちゃは種とワタを取り除き、厚さ1cmほどにスライスする。
-
オリーブオイルをフライパンにしき、かぼちゃを並べて両面焼く。
-
かぼちゃに火がとおったら、火を止めてバルサミコを入れ絡ませる。
-
汁ごとバットなどにうつし、上からぴったりラップをして粗熱がとれるまでそのまま冷まして味を馴染ませる。
-
お好みでピンクペッパー、マスタードなどを添えて召し上がれ♩
投稿者からのコメント
きっかけ
前働いていたお店のシェフに教えてもらった簡単本格レシピです♩
おいしくなるコツ
コツはないくらいとっても簡単♡
冷めてもおいしいのでいっぱい作って常備菜にしてもいいです♩
※みやすさのために書式を一部改変しています。
