えびたっぷりルレクチエのECHIGOsalad
レモンが爽やかに香るおしゃれなサラダです。
材料 （4人分）
ボイルえび
8尾
ルレクチエ
1個
レモン汁
少々
アボカド
1個
レモン汁
少々
ミニトマト
4個
赤玉ねぎ
100g
リーフレタス
3枚
サラダと食べたい細切りチーズ
50g
キユーピーレモンドレッシング
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ボイルえびは半分に切る。
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ル レクチエは1.5㎝角に切ってレモン汁をふる。
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アボカドは種と皮をとって1.5㎝角に切ってレモン汁をふる。
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ミニトマトは半分に切る。
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赤玉ねぎは薄切りにしてレモンドレッシングを少々入れて和え、マリネする。
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リーフレタスは大きめにちぎる。
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器に6をしいて1～5の具材を盛り付け、細切りチーズをのせ、レモンドレッシングをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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