材料(2〜3人分)
じゃがいも 5個
玉ねぎ 1個
にんじん 1本
豚肉 200g
糸こんにゃく 1袋
サラダ油 小さじ1
★しょうゆ 大さじ6
★みりん 大さじ2
★酒 大さじ2
★砂糖 大さじ4
作り方
【1】具材を食べやすい大きさに切ります。
【2】鍋にサラダ油を入れて、豚肉を炒めます。
ある程度火が通ったら一旦取り出します。
【3】鍋に玉ねぎ、糸こんにゃく、じゃがいも、にんじん、豚肉の順に入れて、よく混ぜ合わせた★を回し入れます。
【4】蓋をして中火で熱し、蒸気があがってきたら弱火にして15分煮詰めます。
15分経ったら混ぜて、蓋をして15分煮詰めたら出来上がりです。
きっかけ
無水鍋を買ったので^_^
おいしくなるコツ
甘さは砂糖で調節して下さい。