無水鍋で作る☆絶品☆肉じゃが レシピ・作り方

材料(2〜3人分) じゃがいも 5個 玉ねぎ 1個 にんじん 1本 豚肉 200g 糸こんにゃく 1袋 サラダ油 小さじ1 ★しょうゆ 大さじ6 ★みりん 大さじ2 ★酒 大さじ2 ★砂糖 大さじ4
作り方 【1】具材を食べやすい大きさに切ります。 【2】鍋にサラダ油を入れて、豚肉を炒めます。 ある程度火が通ったら一旦取り出します。 【3】鍋に玉ねぎ、糸こんにゃく、じゃがいも、にんじん、豚肉の順に入れて、よく混ぜ合わせた★を回し入れます。 【4】蓋をして中火で熱し、蒸気があがってきたら弱火にして15分煮詰めます。 15分経ったら混ぜて、蓋をして15分煮詰めたら出来上がりです。 きっかけ 無水鍋を買ったので^_^ おいしくなるコツ 甘さは砂糖で調節して下さい。