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豚肉とキャベツ・玉子の炒め

豚肉とキャベツ・玉子の炒め

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豚バラ薄切り肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 643kcal ・たんぱく質 18.6g ・塩分 2g ・野菜摂取量 64g

材料

(2人分)
  • 豚バラ薄切り肉
    150g
  • キャベツ
    1/4個(150g)
  • 2個
  • 大さじ1
  • 「Cook Do 香味ペースト」<オイスター醤油味>
    18cm(13g)
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ4

手順

所要時間:15分
  • (1)豚肉は5cm長さに切り、キャベツはひと口大に切る。卵は割りほぐす。
  • (2)フライパンに油大さじ2を熱し、(1)の卵液を入れて炒め、皿にとる。
  • (3)同じフライパンに油大さじ2を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)のキャベツ、分量の湯を加え、サッと炒める。
  • (4)「香味ペースト」を加え、(2)のいり卵を戻し入れて炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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