ゴーヤとけんちん揚げ(厚揚げ)の塩昆布炒め物♩ レシピ・作り方

材料(2人分) けんちん揚げ 1枚 ゴーヤ 1/3 ねぎ小口切り 1/3本分 ◎めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1 ◎塩昆布 2つまみ 酒 少々
作り方 [1] ゴーヤは種とワタを取り除き、スライスする。けんちん揚げ(厚揚げ)はサイコロよりも2回り大きめの角切りにカット。 [2] フライパンに1と酒を加えて中火で炒める。 [3] 2にねぎ、◎を入れて3分程炒めたら完成 きっかけ けんちん揚げを頂いたのでゴーヤと合わせてみました おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません