餅やトマトを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 118kcal
・たんぱく質 2.2g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 0g
■材料（1人分）
・餅 1切れ
・トマト 適量
・玉ねぎ 適量
・しめじ 適量
[A]水 1/2カップ
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1
・ブラックペッパー・好みで 適量
■つくり方
（1）トマトは角切りにし、玉ねぎは薄切りにする。しめじは小房に分ける。
（2）器に餅、Ａを入れ、（１）のトマト・玉ねぎ・しめじをのせる。
（3）ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ)で１分３０秒ほど加熱し、好みでブラックペッパーをふる。
