うま塩で素材のおいしさが引き立つ！
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 704kcal
・たんぱく質 15.2g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 50g
■材料（2人分）
・牛ステーキ用肉 2枚（240g）
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
[A]こしょう 少々
・にんじん 60g
・さやいんげん 40g
・じゃがいも 30g
[B]うま味調味料「味の素®」70g瓶 10ふり
[B]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
■つくり方
（1）牛肉はＡをふってしばらくおく。
（2）にんじんは輪切りにし、さやいんげんは４ｃｍ長さに切ってゆでる。じゃがいもはひと口大に切って焼く。
（3）小皿にＢを入れて混ぜ合わせ、うま塩を作る。
（4）フライパンに油を熱し、（１）の牛肉を入れ、強火で好みの焼き加減に焼く。
（5）器に（４）の牛肉、（２）のにんじん・さやいんげん・じゃがいもを盛り、（３）のうま塩を添える。
