厚揚げやキャベツを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 309kcal
・たんぱく質 9.6g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 90g
■材料(2人分)
・厚揚げ 1枚
・キャベツ 3枚
・ねぎ 1/2本
・「Cook Do」回鍋肉用2人前 1箱
・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 大さじ2
■つくり方
(1)厚揚げはタテ半分に切り1cm幅に切る。キャベツは4cm角に切り、ねぎは斜め薄切りにする。
(2)フライパンに油を熱し、(1)の厚揚げ・キャベツ・ねぎを入れ、強めの中火で炒める。全体に火が通ったら「Cook Do」を加え、炒め合わせる。