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ペンギンママの台所
胡瓜のオイマヨ アミエビ和え
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材料(2人分) 胡瓜 1本 ◎オイスターソース 小さじ2/3 ◎マヨネーズ 小さじ1 ◎塩 少々 ◎アミエビ 大さじ2
胡瓜は少し加熱すると、とても食べやすくて口当たりがよくなります♪アミエビもたっぷりでカルシウムを摂取! 作り方 [1] 胡瓜は3等分に切り、さらに拍子木切りにする。 [2] 耐熱容器に1と◎を入れて軽く混ぜ、ラップをし、500Wのレンジで2分加熱する。 ■コツ・ポイント 薄味の方は、オイスターソースの量を減らしてくださいね。 ■このレシピの生い立ち 晩のおかずに作りました♪
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