レンジを使って時短!
やさしい根菜たっぷりサラダです。
材料 （4人分）
さつま芋(いもジェンヌ)
250g
かぶ
2個
れんこん
100g
人参
50g
水菜
100g
スライスアーモンド
40g
オリーブオイル
大さじ1
サラダクラブミックスビーンズ
適量
キユーピーテイスティドレッシング黒酢たまねぎ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
さつま芋は7㎜幅の半月切りにして水にはなす。かぶは皮つきのままくし型切りにする。れんこんは皮つきのまま5㎜幅の半月切りにする。
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人参は皮つきのまま拍子木切りにする。
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耐熱皿に1をのせて、クッキングペーパーを軽くぬらしてかぶせる。電子レンジで3分ほど加熱する。
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フライパンにオリーブオイルを温めて2の野菜を入れ、焼き色がつくまで焼く。
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アルミホイルにスライスアーモンドを広げてのせ、トースターで軽く焼く。
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水菜は食べやすく切る。
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器に5・3・4・ミックスビーンズを盛り付け、ドレッシングをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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