材料 （2人分）
切り昆布
1パック
人参
1/3本
椎茸
1枚
水
100ml
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ1
★一味唐辛子
少々
ごま
少々
ごま油
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】切り昆布はまとめて4等分に
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人参は細切り
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椎茸は薄くスライスします
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【2】小鍋を中火で熱し
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ごま油をひきます
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切り昆布、人参、椎茸を炒めます
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【3】水、★を加えて
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蓋をして煮詰めます
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【4】汁気がなくなるまで煮詰めたら
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ごまを振り出来上がりです♪
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【5】今日の晩ごはん献立♡
投稿者からのコメント
きっかけ
母が作ってくれた切り昆布の煮物が大好きで、冷蔵庫にあった人参と椎茸も一緒に煮込みました♪
おいしくなるコツ
調味料はお好みで加減してください
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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