材料 （2人分）
ホタルイカ
小1パック
ねぎ
1/3
油揚げ
2枚
◎だし汁
1カップ
◎焼酎(酒でも)
小さじ1/2
◎みりん
小さじ1/2
◎薄口醤油
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ホタルイカは目を取る(面倒なら省いても)
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油揚げはざく切りにして、熱湯をかけて油抜きする。
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ねぎは長さ3cm程でぶつ切りに。
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鍋に◎、油揚げ、ねぎを入れて煮立たせ、中火で3分煮る。
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4にホタルイカを加えて、さっと煮たら完成
投稿者からのコメント
きっかけ
ホタルイカの煮物が食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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