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鯖の冷やし麻辣麺

鯖の冷やし麻辣麺

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材料

(1人分)
  • サバカリー 本格麻辣仕立て
    1缶(150g)
  • 中華麺
    1玉
  • 醤油
    小さじ1
  • 赤味噌
    小さじ1/2
  • ゴマ油
    適宜
  • 白髪葱
    適宜
  • 針生姜
    少々
  • ピーナッツ
    少々
  • パクチー
    適宜
  • お好みの野菜
    適宜

手順

  • 「本格麻辣仕立て」のサバを一塊残して、汁ごと崩す。
  • 醤油と赤味噌をあわせて、①に加えて混ぜる。
  • 中華麺を茹で、水で冷やしてから十分に水気をとってゴマ油をまぶす。
  • 器に麺を盛り、②をかけて、白髪葱、針生姜、砕いたピーナッツをあしらう。

投稿者からのコメント

■今回使ったのはコレ! サバカリー 本格麻辣仕立て ■MEMO 酢を加えるとさっぱり召し上がれます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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