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チキンのバルサミコメープルパスタ

2020.11.29 #パスタレシピ チキンのバルサミコメープルパスタ いい肉の日なので、お肉を使ったパスタにしようかなーと思い、作ってみました。 チキンを香ばしく焼き、バルサミコとメープルシロップで味付け。 バルサミコの酸味を、メープルシロップがマイルドにしてくれます!

材料 (1人前)

  • パスタ
    80〜100g
  • →スパゲッティなど
  • お湯
    1Lにつき塩15g
  • 鶏肉
    60g
  • トレビス
    1枚
  • にんにく
    1かけ
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • バルサミコ酢
    大さじ1.5
  • メープルシロップ
    小さじ2
  • 茹で汁
    50ml
  • 適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • パスタを茹で始め、茹でている間にソースを作っていく ※1分ほど短めに茹でる
  • フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を焼く
  • 鶏肉に火が通ったら、にんにくを入れて炒める
  • にんにくが軽く色づいたら、バルサミコ酢、メープルシロップ、茹で汁、必要であれば塩を加えて一煮立ちさせる
  • 茹で上がったパスタを加えてよく混ぜあわせる
  • お皿に盛り、トレビスを乗せる

投稿者からのコメント

メープルシロップは、はちみつでも代用OKです。
#チキン #メープルシロップ #バルサミコ酢 #トレビス #メープルチキン
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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