スティックさつまいものバターキャラメル味

材料（2～3人分） さつまいも 1/2本 揚げ油 適量 ■A バター 5g 砂糖 80g 水 大さじ1 カリッとほくほくさつまいもに香ばしくて甘いバターキャラメル味がやみつきに！キャラメルはレンジでお手軽♪おやつにぴったり☆ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、さつまいもです。 [2] さつまいもはよく洗い、皮付きのまま7～8mm厚さの斜め切りにして棒状に切り、水にさらす。 [3] <2>の水気をしっかりふいて、170℃の油でカラッと揚げて油をきる。 [4] Aを耐熱ボウルに入れ、ラップをしないで電子レンジ（600W）で4分程度、様子を見ながら加熱する。 [5] <4>がキャラメル色になったら<3>を加えて全体にからめる。 [6] <5>をクッキングシートを敷いたバットに広げて冷まし、器に盛る。 ■コツ・ポイント Aのキャラメルは焦げやすいので、様子を見ながら電子レンジで加熱してください。しょっぱい系が食べたいときは、粉チーズ＋塩をふっても◎こちらはビールにぴったりです！ ■このレシピの生い立ち さつまいもを皮付きのまま揚げて、バターキャラメルとからめるだけ！外はカリッ、中はほくほくのフライドスイートポテトです。小腹がすいたとき、甘いものが食べたいときにさっと作れる簡単レシピです♪