ほっこりおかず＊鶏もも肉と里芋のこっくり煮＊
鶏もも肉と里芋のほっこりおかずです😊
ご飯にも合います🍚
作り置きにも👍
（調理時間：50分)
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【材料4人分】
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里芋:5個
鶏もも肉:600g
(A)みりん:大さじ2
(A)酒:大さじ2
(A)オイスターソース:大さじ2
(A)砂糖:大さじ1
(A)鶏ガラスープの素:小さじ2
(A)水:70cc
ごま油:大さじ1
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【下準備】
里芋は皮を剥いて食べやすく切り、水にさらします。
【1】
鍋にごま油を熱して鶏もも肉を炒めます。
【2】
鶏肉の色が変わってきたら【A】と里芋を入れて煮込みます。
【3】
たまに転がしながら煮汁が減るまで煮たら出来上がりです^ ^
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に
☆里芋...疲労回復に、食欲増進に、便秘に
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