ほっこりおかず＊鶏もも肉と里芋のこっくり煮＊
鶏もも肉と里芋のほっこりおかずです😊
ご飯にも合います🍚
作り置きにも👍
(調理時間：50分)
里芋
5個
鶏もも肉
600g
(A)みりん
大さじ2
(A)酒
大さじ2
(A)オイスターソース
大さじ2
(A)砂糖
大さじ1
(A)鶏ガラスープの素
小さじ2
(A)水
70cc
ごま油
大さじ1
- 【下準備】
- 里芋は皮を剥いて食べやすく切り、水にさらします。
- 【1】
- 鍋にごま油を熱して鶏もも肉を炒めます。
- 【2】
- 鶏肉の色が変わってきたら【A】と里芋を入れて煮込みます。
- 【3】
- たまに転がしながら煮汁が減るまで煮たら出来上がりです^ ^
投稿者からのコメント
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に
☆里芋...疲労回復に、食欲増進に、便秘に
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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