たまごたっぷり秋野菜のECHIGOsalad
彩りよし! もっちり食べごたえのある里芋も美味!
材料 （4人分）
グリーンアスパラ
4本
ベビーリーフ
1袋
ゆで卵
2個
しめじ
100g
ミニトマト
3個
サニーレタス
4枚
里芋
3個
緑ぶどう（SweetSweet）
8粒
キユーピーオリーブオイル＆オニオンドレッシング
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
アスパラは根元の部分の皮をむいて5㎝の斜め切りにする。
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しめじは石突をとって小房に分ける。アスパラとしめじは一緒にゆでる。
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サニーレタスはちぎる。
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里芋はよく洗い、皮付きのまま耐熱皿に入れる。ラップをかけて電子レンジで火が通るまで加熱する。皮をむいてひと口大に切る。
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ぶどうは半分に切る。
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ゆで卵は輪切りにする。
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ミニトマトは半分に切る。
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1・2・3・ベビーリーフを器に盛り付け、ドレッシングをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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