最近は私も含め、スノーボールクッキーにドはまりしている我が家😂
スノーボールクッキーのレシピばかりで、ほんとすみません。
家族からはチョコ味やらプロテイン入りやら、きな粉味やらリクエストが耐えないのでまだ続くと思います😂😂😂
興味ない方はスルーして下さいね（笑）
使用する紅茶は、アールグレイやダージリンがオススメです☕
■有塩バター
75g
■粉砂糖
40g
■紅茶（好きな物）
5g
■ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ
50g
■薄力粉
100g
（仕上げ用）■粉砂糖
適量
手順
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①ボウルにバター、粉砂糖を入れて、泡立て器でクリーム状になるまですり混ぜる。※オーブンを170度に予熱しておく。
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②紅茶を加えて混ぜたら、薄力粉とアーモンドプードルをふるい入れ、ひとかたまりにする。【ポイント】あまりこねすぎると固くなって、膨らみにくくなるので注意してね！
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③生地を直径2cmの団子状に丸めて、クッキングシートを敷いた鉄板の上に並べ、170度のオーブンで15分焼く。焼き上がったらオーブンから鉄板ごと取り出して涼しい場所で冷ましておく。【ポイント】焼き上がりは崩れやすいので冷めるまでは触らずに待ってね！
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④ポリ袋の中で粉砂糖をまぶし、器に盛り付ける。【ポイント】温かいうちに粉砂糖をまぶすと、溶けてベチャっとなるので注意してね！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
