ご訪問ありがとうございます
みなさんこんばんは〜
我が家はみんなチョコレートが大好き〜〜
コーヒーのお供に(次女はコーヒーニガテなので牛乳)、チョコが欠かせませ〜〜ん
今日は、ブラックの板チョコレートと水切りヨーグルト、卵で
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【材料3つ・レンジで2分】ゆる糖質オフ✨
濃厚なめらかチョコレートケーキ
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を作りましたー
今回はコスパが良く、程よい甘さのブラックの板チョコを使いましたが、より低糖質にしたい場合は、(カカオ70%以上の)ハイカカオチョコがおすすめです👍
生クリームやバターの代わりにパルテノを使うことで、脂質をカット!濃厚なのに後味スッキリ💕
チョコチーズケーキのような味わいが楽しめます🥰✨
自家製の水切りヨーグルトやオイコスなど他のギリシャヨーグルトでもおいしく作れます♪
※参考までに1/8個あたりのざっくりカロリーとPFC(糖質量)
【エネルギー】…93kcal【糖質】…6.4g
【たんぱく質】…2.9g【脂質…5.2g
\おすすめポイント/
・生クリームやバター不使用!脂質カット😘
・粉類不使用で糖質カット!グルテンフリー😆
・水切りヨーグルト使用で、濃厚なのに後味さっぱり😙
材料
・パルテノ(砂糖不使用)
1個オイコスや水切りヨーグルトでも👍
・板チョコレート
2枚(100g)
・卵(M)
1個常温に戻しておく
・お好みでココアパウダー
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1.耐熱ボウルにチョコレートを割り入れて、600Wの電子レンジで1分20秒加熱して溶かす。
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※溶けていなければ追加で10秒ずつ加熱する
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2.1に卵を割り入れてよく混ぜる。※チョコレートが熱すぎると卵が固まってしまうので、器を手で持てる程度まで冷ます
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3.パルテノを加えて、なめらかになるまで良く混ぜ合わせる。
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4.クッキングシートを敷いた耐熱容器に入れて、トントンして空気を軽く抜きます。600Wの電子レンジで2分加熱する。
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5.粗熱が取れたら、冷蔵庫で6時間以上冷やす。お好みでココアパウダーをふりかけて、食べやすい大きさに切り分ける。
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※温めたナイフで切り、その都度拭くときれいに切れます
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濃厚なめらかチョコレートケーキの完成
投稿者からのコメント
う〜んなめらか〜口の中でとろける〜💕
しっかりチョコ感を楽しめるので、1個で大満足ですよ🥰
大事にちびちび食べたい!そんなチョコレートケーキです
少量でも大満足コーヒーのお供にピッタリですよ〜
レンジで2分で作ったとは思えないおいしさ
糖質を気にされている方やダイエット中の方にもおすすめです
とっても簡単においしく作れるので、チョコ好きさんはぜひお試しくださいね
今日も1日お疲れ様でした
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