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豚と新玉のピリ辛ケチャソース

少しピリ辛のごはんもビールも進むおかずです🍺🍚 新玉ねぎたっぷりで、甘くて美味しい~😋 お砂糖が少なくてすみます🙆‍♀️ 豚こまと新玉ねぎで手軽にできちゃう節約レシピ✨ 冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもオススメです🍱⭕️

材料 (2~3人分)

  • ⚫︎豚こま
    250g
  • ⚫︎新玉ねぎ
    1個(300g)
  • ⚫︎ごま油
    大さじ1
  • ⚫︎にんにく・しょうが
    各1かけ
  • 🅰️ケチャップ
    大さじ4
  • 🅰️鶏がらスープの素
    小さじ2
  • 🅰️醤油・豆板醤・砂糖
    各小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1️⃣新玉ねぎは1㎝幅のくし形切りにする。 にんにく・しょうがはみじん切りにする。
  • 2️⃣ごま油をひいた油を熱し、にんにく・しょうがを中火で炒め、香りがたったら新玉ねぎを入れて1分ほど炒める。
  • 3️⃣新玉ねぎをフライパンの端に寄せ、空いているところに豚こまを入れて中火で2分ほど炒め、塩こしょう少々(分量外)をふる。(お肉は8割ほど火が通った状態です)
  • 4️⃣🅰️を加え、全体を混ぜながら中火で4分ほど炒める。

投稿者からのコメント

※お子様には豆板醤の量を減らすか、なしで作ってあげてください‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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